En StaffRock, empresa especializada en servicios de Staff Augmentation y Búsqueda y Selección de profesionales de tecnología, nos encontramos en búsqueda de un Responsable de Producción (orientado a Calidad) para sumarse al equipo de una empresa dedicada a la producción, comercialización y distribución de café.
Buscamos un profesional con sólida experiencia en el rol, con excelentes habilidades de comunicación, capacidad de liderazgo y gestión de equipos, orientado a la mejora continua y al cliente.
¿Cuál será tu misión?
Sumarte al equipo de nuestro cliente para garantizar el cumplimiento eficiente del plan de producción, integrando la gestión de calidad como eje transversal de todos los procesos productivos. Optimizar los recursos humanos, materiales y tecnológicos para asegurar la inocuidad, la consistencia del producto y el cumplimiento de plazos, alineando la operación a las normativas vigentes (BPM, HACCP) y a los estándares de calidad definidos por la organización.
Tareas y Responsabilidades
- Planificar, coordinar y supervisar el cronograma de producción diario, semanal y mensual.
- Garantizar el cumplimiento de los objetivos de volumen, calidad y plazos de entrega.
- Implementar mejoras continuas en los procesos productivos para maximizar la eficiencia.
- Asegurar la disponibilidad de materias primas, insumos y packaging en tiempo y forma, coordinando con Compras y Logística.
- Liderar la implementación y cumplimiento de los sistemas de gestión de
- calidad: BPM, HACCP y protocolos internos de inocuidad.
- Garantizar que cada lote de producción cumpla con los estándares de calidad definidos.
- Gestionar y analizar las no conformidades y desviaciones de proceso.
- Coordinar auditorías internas de calidad y supervisar la trazabilidad de los productos en toda la cadena productiva.
- Mantener y actualizar los registros de calidad, incluyendo planillas de control, fichas técnicas y protocolos de verificación.
- Liderar, motivar y coordinar al equipo de producción (operarios y técnicos).
- Capacitar al personal en buenas prácticas de manufactura, procedimientos de calidad e inocuidad alimentaria.
- Monitorear y optimizar los costos de producción, proponiendo alternativas de eficiencia operativa.
- Supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos.
- Elaborar reportes periódicos sobre KPIs de producción: productividad, eficiencia, rendimiento, desperdicio, costos, tiempos y calidad.
- Diseñar y monitorear tableros de indicadores de producción y calidad para la toma de decisiones.
¿Qué skills y experiencia buscamos?
- Mínimo 3 años en posiciones similares en industria alimentaria o afín, con experiencia comprobable en gestión de calidad.
- Estudiante universitario en Ingeniería Industrial, en Alimentos, Tecnología de Alimentos, Bromatología o carreras afines; próximo a recibirse o graduado (Mandatorio).
- Conocimientos en Sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria: BPM, HACCP, POES.
- Manejo de equipos y procesos de producción industrial.
- Dominio de Herramientas de planificación y gestión: ERP, Excel avanzado, tableros de KPIs.
- Gestión de no conformidades y metodologías de mejora continua (CAPA, 5S, Kaizen).
- Conocimientos en mantenimiento preventivo y control de
¿Qué ofrecemos?
- Contratación por tiempo indeterminado bajo Relación de Dependencia.
- Prepaga para el Grupo Familiar.
- Productos de la compañía 1 vez al mes.
- 50% del servicio de viandas.
- Modalidad Full-Time (lunes a viernes de 7 a 16hs) – Presencial. Zona: Ramos Mejía, Provincia de Buenos Aires.